Escocia te Atrapa

 

(frase que se la oí aun experto guía en Edimburgo, Andrés Val de Escocia sin límites, muy recomendable, en nuestro primer viaje a  Escocia y al tiempo te das cuenta que es una verdad como un templo)

                         El aspa blanca es el símbolo de San Andrés el Apóstol, patrono de Escocia.

              Comenzamos esta serie de post que voy a relatar en mi blogs (de momento en el de Cacerolobike, quizás más adelante abra un Blogs solo de viajes) de nuestro primer viaje a Escocia.
            Nuestra primera toma de contacto y experiencia con los PUB Escoceses y de casi casualidad empezamos con los PUB con Historia.

The Dirty Dicks

159 Rose St Edinburgh EH2 4LS  Reino Unido

Quien es Dirty Dick  by  Escocia sin limites

Cada centímetro de las paredes y el techo están cubiertos con letreros, boletos, lámparas, instrumentos musicales...     No puedes evitar mirar continuamente con curiosidad a ver qué te encuentras.

Pero lo que es realmente curioso es la historia que esconde su nombre, ya que Dirty Dick fue un barrendero encargado de la limpieza de las calles, que se llenaban de estiércol de caballo.

Al principio, Dick tuvo mala relación con su familia, lo que le llevó a una vida solitaria contentándose con el trabajo de barrendero de estiércol.

A pesar de su pestilente apariencia, Dick rara vez tenía que pagar por sus pintas o whiskies después de terminar su día de trabajo, ya que era un gran narrador y podía entretener a todos los clientes del bar. Tristemente, Dick murió sin saber que había heredado una fortuna de su familia. El problema fue que los abogados no consiguieron encontrarlo y, cuando lo hicieron, ya estaba muerto.

                   Situado en la famosa Rose Street (New Town), no hay lugar mejor en toda la ciudad para degustar el típico plato de fish and chips u otro escoces y unas cervezas típicas escocesas. Un lugar con un aroma especial, merece la pena conocerlo. No te pierdas la saturada decoración que inunda las paredes y el techo.

Recibimiento al Pub The Dirty Dicks

MaltsMiths

Como lo primero nos pedimos un cerveza y un vino, mi hija de momento se saltó la ronda, yo como soy muy ………….pedi una cerveza del país :

Sandy Bell's

 25 Forrest Road, Edinburgh, EH1 2QH

Después de la primera semana intensa de visitar Edimburgo en incluso un día por el Bajo Haig land  (invernes más adelante hablaremos )

Como todavía no habíamos cambiado el ritmo al horario escoces , después de acomodar a nuestra hija en la Residencia de Universidad Heriot WATT de la hermosa localidad de Edimburgo, nos decidimos a volar solos por Edimburgo (con nuestro bajísimo y pésimo Ingles ) con la ayuda de Google maps buscamos un Pub Escoces cerca de donde nos encontrábamos ( 135 Hutchison Rd, Edinburgh EH14 1PG, Reino Unido) y nos apareció el Sandy Bell`s , según la descripción que lei en su descripción , es un Pub típico Escoces a la antigua usanza donde se puede escuchar música folk en directo, tomar una buena cerveza escocesa o un wisky, donde se huele a pub autentico o es a cerveza ¿ etc .

De tienda local a pub local  (extraído de su pagina web)

Sandy Bell's es un pub local, un lugar de encuentro para músicos de fama mundial y una institución. Sorprendentemente, detrás de los altos ventanales hubo una vez estantes llenos de comestibles: la propiedad nació como una tienda local.

En la década de 1920, la propiedad era propiedad de la Sra. Bell y, aunque ya era un bar, era conocida como  The Forrest Hill Buffet.  Con el tiempo, pasó a ser conocido como “Sandy's” o “Bell's” (y finalmente “Sandy Bell's”), aunque esto no se vería en el cartel exterior durante más de medio siglo. El nombre "Bell's" proviene de la señora Bell y su familia. Las versiones difieren sobre “Sandy”: algunos dicen que era barman, y tal vez era conocido por tocar con entusiasmo el timbre para los últimos pedidos.

Traducción del inglés-Sandy Bell's es un pub musical en Edimburgo, Escocia. Es conocido a nivel local e internacional por sus sesiones de música tradicional en vivo, fue frecuentado regularmente por el folclorista Hamish Henderson antes de su muerte en 2002, de hecho, hay un busto de Henderson sobre la barra. 

Mi opinión: El pub también tiene una excelente reputación por servir una amplia variedad de cervezas, incluidas cervezas de barril, junto con una gran selección de whiskies de malta. Para nuestra la oportunidad de probar la cerveza Heverlee